Casquinha chocolate 98mm
Casquinha wafer sabor chocolate com 98 mm e excelente acuracidade dimensional para envase industrial.
Uso pretendido: Envase de sorvetes industrial
Ingredientes: Farinha de Trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, cacau em pó, óleo de coco, sal, estabilizante lecitina de soja e antiumectante carbonato de magnésio.
Alergênicos: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA E AVEIA. CONTÉM GLÚTEN.
Especificações
Principais medidas e requisitos de qualidade.
Físico-químico
- Peso unitário: 11,3 g
- Comprimento externo: 98,0 mm
- Diâmetro externo: 45,0 mm
- Ângulo: 22°30’ a 23°15’
- Espessura da borda: 2,8 a 3,0 mm
- Resistência: Mínimo 800 g
- Umidade: Máximo 4,0 %
Sensorial
- Aspecto: sem presença de óleo.
- Cor: Marrom claro à escuro
- Odor: De biscoito com cacau, livre de odores estranhos
- Sabor: Biscoito doce assado, de cacau e livre de sabores estranhos.
- Textura: Wafer crocante
Embalagem
- Quantidade por caixa: 300 un
- Dimensões da caixa: 367 x 255 x 211 mm
- Peso bruto: 4.1 kg
- Caixas por pallet: 60 un
- Altura do pallet: 1.95 m
Validade e armazenamento
- Validade: Usar, preferencialmente, antes de 9 meses (274 dias) da data de fabricação.
- Armazenamento: Ambiente com no máximo 60% de umidade relativa do ar, no máximo 35 °C e isento de odores estranhos.
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